Toni Toniato presenta la collezione Arduini
Nel 2016 la Fondazione ha preso in affitto a Venezia, a Rialto in calle della Malvasia e della Luganega, un locale antico, che era già stato Malvasia, per farne un luogo di promozione delle specialità di eccellenza del cibo dell’Istria nel centro di Venezia.
L’ha sistemato e inaugurato con una importante mostra e relativo catalogo, presentata dal critico Toni Toniato e da Stefano Cecchetto.
Ha continuato poi ospitando i sindaci greci del progetto Le vie della seta di Marco Polo System Geie.
Ha richiesto e ottenuto, dopo due anni, i permessi di costruzione e modifica necessari ad ottenere licenza per la specifica attività.
Nel maggio 2019 è stata chiusa nell’indifferenza generale.
